Pizza Delight

Uma mistura especial adequada para a produção de todos os tipos de pizza de soja. A presença de sêmola de trigo duro e de gérmen de trigo vital confere à pizza uma crocância e um sabor superiores aos de uma farinha tradicional. Recomendada para a utilização em massas de longa fermentação.

Ingredientes: Farinha de trigo mole tipo “0”, farinha de SOJA 8%, sêmola de trigo duro rectificada, sêmola de trigo duro, gérmen de trigo 1%, emulsionantes: lecitina de girassol.