Projectos
EmergentePizza
EmergentePizza é o concurso que, desde 2009, tem revelado os melhores pizzaiolos com menos de 30 anos em Itália.

Campeonato Mundial de Pizza
O Campeonato Mundial de Pizza não é apenas uma competição, mas um momento de partilha, aprendizagem e paixão por este prato que é um símbolo da tradição italiana.

Panettone Italiano: Metodi a Confronto
Um encontro de profissionais que falam do seu método de confeção do panetone e da forma como a farinha os ajuda a fazer um dos produtos mais emblemáticos do artesanato italiano.
