Prodotti

Farina di Tipo “1” ad alto tenore proteico.

Semola di grano duro integrale ad alto tenore proteico.

Farina di tipo “2”, 100% italiana, ottenuta da quattro varietà di grani teneri antichi.

Farina di Tipo “1” a medio tenore proteico. Adatta a medie lievitazioni.

Farina di Tipo “1” a moderato tenore proteico. Adatta a ridotti tempi di lievitazione.