Pizza Delight

Una mezcla especial adecuada para la elaboración de todo tipo de pizza de soja. La presencia de sémola de trigo duro y germen de trigo vital confiere a la pizza un crujiente y un sabor superiores a los de una harina tradicional. Recomendada para masas de larga fermentación.

Ingredientes: Harina de trigo blando tipo «0», harina de SOJA 8%, sémola de trigo duro removida, sémola de trigo duro, germen de trigo 1%, emulgentes: lecitina de girasol.