Grano Franto

Mezcla especial semiintegral de cuatro harinas de trigo blando: granos de molienda a muy baja presión; harina de molienda suave progresiva; harina fermentada naturalmente; harina malteada. Se utiliza preferentemente en mezcla parcial de hasta el 50% con otras harinas para conferir características únicas e inconfundibles: textura desmenuzable de los fragmentos de grano de trigo, fragancia aromática, sabor dulce.

Ingredientes: harina integral de TRIGO blando 55%, harina de TRIGO blando tipo 0, harina de TRIGO blando malteado, levadura de masa madre de TRIGO desecada, harina de TRIGO blando desecada, enzimas alimentarias (hemicelulasa, amilasa), agentes de tratamiento de la harina: ácido ascórbico.