Gran Latte

DELICADO Y SUAVE

Mezcla de pan de leche para una repostería versátil, dulce o salada.

Envases 10 kg

Pan de corteza fina, miga ligera y blanda. Larga vida útil del producto horneado. Facilita el uso de la ultracongelación en el proceso de producción y garantiza que el consumidor pueda conservar el producto horneado en el congelador.

Pan de hamburguesa

Pan de molde

Pan de leche

Especificaciones químicas/físicas

Harina de trigo blando tipo 00, aceite de coco refinado en polvo (aceite de coco refinado, jarabe de glucosa, caseinato de sodio – LECHE -), azúcar, leche desnatada en polvo 2%, harina de trigo blando malteada, harina de trigo blando deshidratada, emulgente: lecitina de girasol; agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico; enzimas alimentarias (hemicelulasa, amilasa). Puede contener trazas de soja, huevo, semillas de sésamo, altramuz.

Especificaciones reológicas

Paquetes disponibles

10 kg