Campeonato Mundial de Pizza
Explorar los diferentes matices de la levadura italiana clásica, utilizando un método compartido y científico.
Celebrando el arte de la pizza en el corazón de Parma
Cada año, Parma se convierte en el escenario internacional donde más de 700 maestros pizzeros y cocineros de todo el mundo se reúnen para celebrar e innovar el arte de la pizza. El Campeonato Mundial de Pizza no es sólo una competición, sino un momento de intercambio, aprendizaje y pasión por el plato símbolo de la tradición italiana.
Las 5 estaciones: un compromiso constante con la excelencia
Le 5 Stagioni siempre ha estado al lado de los profesionales de la pizza. Ser el patrocinador principal del Campeonato Mundial de Pizza es para nosotros una forma concreta de apoyar la excelencia, promover la innovación y mejorar la cultura de la pizza en todo el mundo.
Dentro del evento, nuestro espacio se convierte en un punto de encuentro para debates técnicos en profundidad, intercambio de ideas y momentos de formación dedicados a los pizzeros. Creemos que el crecimiento pasa por compartir conocimientos y abrirse a nuevas perspectivas.
Formación e innovación: el valor de "Fuera de concurso
Además de los concursos oficiales, Le 5 Stagioni organiza el programa especial «Fuori Gara«, una serie de talleres, clases magistrales y encuentros temáticos diseñados para enriquecer las habilidades de los profesionales presentes. De la gestión de masas al uso de harinas especiales, de la sostenibilidad en las pizzerías a las nuevas tendencias del sector, cada cita es una oportunidad para profundizar y comparar notas con expertos y colegas.
Premio Pizza por el Cambio
En colaboración con el Campeonato Mundial de Pizza, promovemos el Premio Especial Le 5 Stagioni – Pizza del Cambiamento per la Sostenibilità. Este premio está destinado a los pizzeros que destacan por sus elecciones sostenibles en la selección de ingredientes, la gestión de los locales y el cuidado del medio ambiente. Creemos que el cambio llega a través de gestos concretos y elecciones responsables, y queremos valorizar a quienes encarnan estos valores en su trabajo diario.
Una cita ineludible para los amantes de la pizza
Participar en el Campeonato Mundial de la Pizza significa sumergirse en una experiencia única, donde tradición e innovación se encuentran, y donde la pasión por la pizza se convierte en la fuerza motriz de una comunidad global. Le 5 Stagioni se enorgullece de formar parte de este viaje, apoyando a los profesionales y contribuyendo al crecimiento de un sector que representa la excelencia italiana en el mundo.