Blends

Mischung mit Vollkornmehl, für die Zubereitung von besonders knuspriger und rustikaler Blechpizza und Focaccia geeignet.

Mischung für die Zubereitung klassischer, lang gärender Pizzateige.

Pizza & Tradizione Roma ist eine Mischung für die Zubereitung von Pizzateigen nach römischer Art mit einer knusprigen und leichten Konsistenz.

Eine Mischung, die besonders geeignet für direkte und indirekte Teigführungen mit hohem Feuchtigkeitsgehalt ist.

Spezielle Mehrkornmischung ohne Samen, geeignet für die Zubereitung von klassischen Pizzateigen.

Spezielle Mischung, für die Zubereitung aller Arten von Sojapizzen geeignet.

Mischung, für die Zubereitung von besonders knuspriger und leichter Pizza und Focaccia vom Backblech geeignet.

Gemischt mit Mais und Sonnenblumenkernen, vielseitig einsetzbar für Brot und Backwaren.

Dunkle Mehrkornmischung mit Samen, vielseitig einsetzbar für Brot und Backwaren, süß und herzhaft.

Mehrkornmischung mit Samen, vielseitig einsetzbar, für süßes oder herzhaftes Brot und Backwaren.