Grano Franto

Miscela speciale semi integrale di quattro sfarinati di grano tenero: granella da macinazione a bassissima pressione, farina da macinazione progressiva
gentile, farina fermentata naturalmente, farina maltata. È preferibile l’utilizzo parziale in miscelazione fino al 25% con altre farine per conferire caratteristiche uniche e inconfondibili: consistenza friabile dei frammenti del chicco di grano, fragranza aromatica, gusto dolce.
Ingredienti: Farina di GRANO tenero integrale 55%, farina di GRANO tenero tipo “0”, farina di GRANO tenero maltato, lievito madre essiccato di FRUMENTO, farina di GRANO tenero essiccata, enzimi alimentari (emicellulasi, amilasi), agenti di trattamento della farina: acido ascorbico.